CHEESE FRUIT

 

Lo que queremos lograr  

     El fin de nuestro trabajo es que las personas sean conscientes de lo que ingieren puesto a que muchos de los productos dulces que solemos consumir se requieren una gran cantidad de azúcares, grasas y preservantes. La mayoría de este tipo de productos que ofrece el mercado tienen algún elemento perjudicial en su elaboración.

     Deseamos que las personas sean capaces de elegir productos que sepan bien, contengan menos cantidad de azúcar, meno grasas y que incluyan frutas para que puedan aprovechar todos los beneficios que aportan a nuestro cuerpo, en especial para nuestros niños, quienes necesitan gran cantidad de vitaminas y minerales para su desarrollo. De esta forma las personas pueden evitar ser propensos a enfermedades que son generadas por la ingesta de toxinas que encontramos en los alimentos dulces que incluyen gran cantidad de químicos para su producción. 

         Entorno Externo.

  Cuando hablamos de comer sano, más que de una tendencia, estamos refiriéndonos a una evolución. El deseo de mantener una alimentación saludable se ha mantenido en la mente del consumidor con mayor o menor fuerza: Sin embargo, lo que éste entiende por alimentación saludable se ha modificado a medida que ha ido aprendiendo y más aún hoy en día con la aparición de consumidor súper informado. Un dato, según Food Navigatior sólo el 34% de las personas considera que tiene una dieta saludable, aunque el porcentaje ha aumentado en un 5% en el último año.

     De hecho, según la revista Quality Assurance and Food Safety, son los milennials los que traen una nueva concepción de alimentación saludable basada en la simplicidad, tanto en los alimentos en sí como en los métodos de preparación, lo que dibuja una tendencia significativa hacia los productos con mejor valor nutricional.

     Por otro lado, los Baby Boomer, más centrados en los snacks y postres. Buscan que estos sean al mismo tiempo alimentos nutritivos ricos en proteínas, fibra y otros nutrientes. Según Sally Lyons Waytt, vicepresidenta ejecutiva de IRI, aunque por regla general, los consumidores se muestran más indulgentes con las cualidades nutricionales de los snacks y postres priorizando el sabor, los snacks y postres saludables van ganando terreno y señala que el 48% de los consumidores prefieren opciones más sanas.

     El informe de Grocery Eye 2015 realizado a más de 2.000 consumidores, reveló que estos asociaban recortar el contenido de azúcar en sus comidas con una alimentación más saludable que con hacer dieta para adelgazar, mientras que los que quieren perder peso reducen el contenido en calorías y grasa .El informe indica también que en la compra de alimentos “sanos”, un tercio de los encuestados tenían en cuenta el contenido en grasas como el indicador más importante, seguidos del contenido en azúcares (22%) y las calorías un (20%), incluso el 33% de los encuestados indicó que la responsabilidad de que su alimentación fuera más saludable dependía en gran manera de que los fabricantes reduzcan el contenido de azúcar en sus productos.

     La consultora Nielsen en su estudio Global New Product Innovation Survey apunta que la asequibilidad es la principal causa por la que los consumidores se deciden a probar nuevos productos. Presumiblemente podemos suponer, que el cambio de hábitos alimentarios pasa por potenciar los alimentos más saludables a través del precio.

     La OMS (Organización Mundial de la Salud) está totalmente de acuerdo con este planteamiento y así lo han expresado recientemente. La OMS asegura que los científicos han conseguido demostrar que las políticas de precios aplicadas a la alimentación afecta al tipo y cantidad de alimentos que el consumidor compra   

Entorno interno.

     Comer sano dejó de ser un mercado para pocos. Actualmente el mercado de alimentación saludable ha crecido en el Perú y en la región. Recientemente en un estudio de la consultora Nielsen, Food Revolution Latin America, el 90% de consumidores peruanos dice pagar más por alimentos que prometen beneficios de salud.

                                        Misión

     Somos una empresa cuya misión es ofrecer un producto de la más alta calidad con un excelente sabor y aun precio accesible.

     Establecer un liderazgo con la colaboración y creatividad de nuestro talento humano reflejando respeto hacia nuestros clientes, utilizando las mejores materias primas del mercado para satisfacer sus necesidades y preferencias lo mejor posible para con ello endulzar y nutrir sus vidas. 

                                       Visión

     Cheese Fruit, será la mejor opción en Cheesecake, innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad.

Ser reconocidos como líderes en nuestra actividad presentando a nuestros consumidores la mejor alternativa del mercado, mediante procesos y servicios que marquen la pauta y el ritmo del mercado, creciendo rentablemente y logrando el mayor desarrollo y bienestar para sus inversionistas y trabajadores.

                              Valores

     Cheese Fruit, es una empresa preocupada por satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes por lo cual se considera necesario que exista un ambiente con valores:

·         Responsabilidad

·         Respeto

·         Honestidad

·         Cordialidad

·         Pasión por la calidad